Doughnuts

Doughnuts, bziezen tal krema

• 1kg dqiq
• 100 grm butir
• 70 grm hmira
• 180 grm zokkor
• 3 bajdiet
• 350 ml halib bejn wiehed u iehor
• Ftit melh
• Lumi mahkuk

1. Itfa id dqiq fil mixer u mieghu zid il hmira, il melh, iz zokkor, il butir mahlul u il bajd, u hallijhom jinhadmu sew
2.  Zid il halib sakemm ikollok ghagina ratba li tkun tista tinhadem.
3. Qatta bicciet ta xi 70 grm.
4. Dawwar tondi, imbghad minnhom tista taghmel il bzieizen. Hallijhom jonfhu imbghad ahmi go forn
5. Ghal 15 il minuta temp 170.
6. Kif jikshu imla bil krema.
7. Mill istess ghagina bicciet ta xi 70gm dawwar tondi, itfa fuq pjanca bi ftit dqieq u halljhom jonfhu imbghad aqli fiz zejt.
8. Kif dawn tal qali ikun lesti ghaddi min go zokkor u imla bil jam jew cikkulata